Pastoreio integrado (ovelhas) para biodiversidade e ecossistema
O impacto, medido
Horizonte: 1–3 campanhas
Porque funciona
O pastoreio cria um mosaico de alturas de vegetação e reintroduz o animal no sistema, enriquecendo a rede alimentar.
O que medir nesta combinação
Porque este objetivo importa
A biodiversidade funcional transforma a vinha num ecossistema que se autorregula. Auxiliares controlam pragas, polinizadores e flora do coberto sustentam a rede alimentar, e a diversidade acima e abaixo do solo amortece choques climáticos e de doenças.
Mede-se pela infraestrutura ecológica (sebes, faixas floridas, muros), pela abundância de auxiliares e pela cobertura vegetal diversa. É também um requisito explícito de esquemas como a certificação de sustentabilidade e a produção integrada.
Indicadores do objetivo
Mercado & certificação: Central para a certificação de sustentabilidade, produção integrada e narrativas de marca.
Como implementar a prática
- 1Definir a época segura de pastoreio (pousio, antes do abrolhamento).
- 2Calcular a carga animal para o coberto disponível.
- 3Respeitar intervalos de segurança de tratamentos aplicados.
- 4Registar entradas, saídas e parcelas pastoreadas.
Perguntas frequentes
As ovelhas não comem a videira?
No pousio inverno-primavera, antes do abrolhamento, não há folhagem tenra ao seu alcance. Fora dessa janela é preciso barreiras ou raças de baixo porte.
E os resíduos dos tratamentos?
É essencial respeitar os intervalos de segurança e registar o que foi aplicado em cada parcela antes de introduzir animais — algo que o caderno de campo garante.
A mesma prática, outros objetivos
O mesmo objetivo, outras práticas — Biodiversidade
Como o GrapeFlow ajuda
A prova que a certificação e os compradores pedem — registada por parcela e por data.
Caderno de campo eletrónico
Registe cada operação — sementeira do coberto, pastoreio, compostagem, corte — por parcela e por data, com o histórico pronto para auditoria e para provar a prática ao longo dos anos.
Registo fitossanitário e balanço de cobre
Cada tratamento fica registado com produto, dose e substância ativa, e o cobre é somado na média móvel de 7 anos — a prova direta da redução de fatores.
Cadastro de parcelas e mapa
Cada prática associada à parcela certa no mapa, com área, casta e histórico — para saber onde aplicou o quê e comparar talhões.