Cavalinha (508) para certificação demeter
A contribuição, medida
Horizonte: Contínuo
Como contribui
A cavalinha faz parte do conjunto de preparações biodinâmicas; o seu uso é documentado no programa Demeter.
O que medir nesta combinação
Porque este objetivo importa
A Demeter é a principal certificação biodinâmica. Exige a base do modo biológico e, além disso, o uso das preparações biodinâmicas, a gestão da quinta como organismo, quotas de biodiversidade e regras próprias de adega.
Na prática, obter e manter a Demeter é sobretudo uma questão de fazer — e provar. Cada aplicação de preparação, cada operação e cada insumo têm de ser registados e rastreáveis para a auditoria anual.
Indicadores do objetivo
Mercado & certificação: O selo Demeter é um forte diferenciador de mercado e o objetivo formal da maioria dos projetos biodinâmicos.
Como aplicar a prática
- 1Preparar a decocção/chá de cavalinha.
- 2Pulverizar sobre a videira e o solo em períodos húmidos.
- 3Integrar no programa preventivo, não em substituição do cobre.
- 4Registar as aplicações.
Perguntas frequentes
A cavalinha substitui o cobre?
Não. É um reforço preventivo dentro do programa; o controlo do míldio continua a assentar no cobre e nas boas práticas de prevenção.
Quando aplicar?
Sobretudo em períodos húmidos e de maior risco de fungos, muitas vezes em combinação com o resto do programa preventivo.
A mesma prática, outros objetivos
O mesmo objetivo, outras práticas — Demeter
Como o GrapeFlow ajuda
A prova que a certificação Demeter exige — registada por parcela e por data.
Registo de preparações e aplicações
Cada aplicação de 500, 501 e restantes preparações registada por parcela, data e dose — o histórico que a auditoria Demeter pede.
Caderno de campo eletrónico
Todas as operações — composto, coberto, animais, dinamização — registadas por parcela, prontas para a certificação.
Calendário biodinâmico
Dias de raiz, folha, flor e fruto e as fases lunares no GrapeFlow, para planear a aplicação das preparações e os trabalhos no ritmo do calendário.