Bicarbonato e extratos vegetais contra controlo do míldio
A eficácia, medida
Horizonte: Imediato
Porque funciona
Alguns extratos e óleos oferecem um reforço de contacto contra o míldio, útil para aliviar a dependência do cobre.
O que medir nesta combinação
Porque este problema importa
O míldio (Plasmopara viticola) é a doença que mais aperta o viticultor em modo biológico. Sem fungicidas de síntese sistémicos, a defesa assenta no cobre e em produtos de contacto, que só protegem o que cobrem — obrigando a tratar antes da infeção e a renovar após a chuva.
A gestão vive de uma tensão: proteger a vinha sem ultrapassar o limite europeu de cobre (28 kg/ha em 7 anos). Isso exige tratar no momento certo, com a dose mínima eficaz, apoiado em modelos de risco e no registo rigoroso de cada aplicação.
Indicadores do problema
Certificação & regras: Requisito central do modo biológico e do limite europeu de cobre — auditado na certificação.
Como aplicar o meio
- 1Integrar no programa como reforço e alternância.
- 2Aplicar preventivamente, com boa cobertura.
- 3Reaplicar com frequência (persistência curta).
- 4Registar como parte do programa fitossanitário.
Perguntas frequentes
O bicarbonato substitui o enxofre?
Não totalmente — é sobretudo um complemento e alternativa em janelas específicas, ajudando a reduzir e alternar com o enxofre.
Todos os extratos são permitidos em biológico?
Não. Só os que constam das listas de insumos autorizados — por isso o registo por substância ativa é essencial.
O mesmo meio, outros problemas
O mesmo problema, outros meios — Míldio
Como o GrapeFlow ajuda
A prova que a certificação biológica exige — registada por parcela e por data.
Registo fitossanitário com insumos autorizados
Cada tratamento registado com produto, dose e substância ativa, sinalizando o que é permitido em modo biológico — o histórico pronto para auditoria.
Modelos de risco de míldio e oídio
Risco de doença por parcela a partir da meteorologia local, para tratar no momento certo e gastar menos cobre e enxofre.
Caderno de campo eletrónico
Todas as operações — mondas, adubação verde, biocontrolo — registadas por parcela e data, prontas para a certificação biológica.